الملاك الأزرق عضو جديد
عدد الرسائل : 33 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 17/09/2008
| موضوع: آلبيتزآ آلمكسيكيه آلبسيطه الإثنين أكتوبر 06, 2008 3:43 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم اقدم لكم اشهي بيتزا ميكسيكية ارجو ان تنال اعجابكم
المقادير :
عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق 1 م ص ملح 1 م ص سكر بودره 1 م ك خميره 3 م ك حليب بودره 4/1 كأس زيت 1 2/1 كأس ماء للحشوه : 1 كأس شرائح فطر 1 كأس كرات مغسول ومقطع 1/2 كأس زيتون مقطع جزر مقطّع صغير 1/3 كأس طحين ملعقة طعام خردل 1 كأس صلصة بيتزا 1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار 1/4 ملعقة شاي ملح كأس جبن موزريلا
الطريقه :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .. سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه . اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن.
وبصحه وهناء
مع تحياتي | |
|
ظبيانيهـ مشرفة قسم جـواهر الطـب..
عدد الرسائل : 681 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 14/09/2008
| موضوع: رد: آلبيتزآ آلمكسيكيه آلبسيطه الإثنين أكتوبر 06, 2008 8:24 pm | |
| يم يم يم يم يم .. تسلمين الغلا على البيزا.. | |
|
قصايد العين مساعده إداريه مشرفة قسم القـصَـائِد
عدد الرسائل : 1001 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 05/09/2008
| |
الملاك الأزرق عضو جديد
عدد الرسائل : 33 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 17/09/2008
| موضوع: رد: آلبيتزآ آلمكسيكيه آلبسيطه الخميس أكتوبر 09, 2008 4:27 am | |
| مشكورين على مروركم و الرد أسعدني تواصلكم نورتوا الموضوع
| |
|